Skladniki
4 kalarepy
400 g pieczarek
1 szklanka ryzu suchego ( ugotowac)
1 cebula
pol peczka natki pietruszki
sol , pieprz
3 lyzki oleju
Ryz uotowac na polmiekko, Cebule pieczarki podsmazyc na oleju dodac ryz i doprawic , na koncu dodac posiekana natke, a po przestudzeniu farszu jajko.Kalarepy umyc sciac wierzch kazdej i wydrazyc , zostawiajac pol centymetrowa scianke.Napelnic farszem, i ulozyc e garnku zalac bulionem do polowa wysokosci i gotowac do miekkosci oko 40 minut.
Wydrazone resztki ugotowac z bulionem i zmiksowac dodac koncentrat doprawic by powstal sos, mozna dodac smietany jesli ktos lubi.
Smacznego....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz