Skladniki
mieso jagniece okolo pol kg ja dalam drobiowe pol na pol z wieprzowina
1 starta cebula czerwona na tarce jarzynowej
pol papryczki chilli pokrojonej w kostke
1 lyzeczka zmielonego kuminu rzymskiego
1 lyzeczka papryki slodkiej
1/2 lyzeczki kurkumy
okolo2 cm kawalek imbiru zetrzec na tarce
sol pieprz
natka kolendry i pietruszki po pol peczka
2 jajka
Wszystko mieszamy i formujemy kotleciki nie ubijajac miesa tylko delikatnie robiac z nich okragle pulpeciki.
Pieczemy w piekarniku 20 minut w 180 stopniach
Podajemy z sosem pomiodorowym ,
Sos
2 puszki pomidorow
4 zabki czosnku
oliwa
przyprawic wedle swojego smaku.
Ja podalam je z sosem i ziemniakami
Polecam ze wzgledu na ich smak....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz